スワンベーカリーブログ
2015年1月19日月曜日
製造室のオヤツパン作り
本日は製造室の田中さんの取り組みを紹介します。毎日オヤツのパンを卸していますが、田中さんは1度上手くいかず失敗してしまったと嘆いていました。職員が励まして、また挑戦しています。一緒に作ることで、パンを丸める作業が上達して、本人も自信に繋がったと思います。『1人前になった』と喜んでいました。
最初の仕上がりは、綺麗に丸めれませんでした。
何個も作っているうちに、どんどん上達していきました!
これからも、沢山の作業に挑戦してもらいたいと思います!
Unknown さんの投稿 @
15:55
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